Стремительное подорожание рыбы в России объяснили

logo_Lenta_big Главное Россия Мир Бывший СССР Экономика Недвижимость Силовые структуры Наука и техника Авто Культура Спорт Интернет и СМИ Ценности Путешествия Из жизни Забота о себе Среда обитания Теперь вы знаете Эксклюзивы Статьи Фото Спецпроекты Исследования Мини-игры Архив Лента добра Хочешь видеть только хорошие новости? Жми! Вернуться в обычную ленту? Войти Реклама

Существенное падение вылова ряда видов популярных рыб разогнало цены на них как в опте, так и в рознице. Об этом заявил исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка («Рыбной ассоциации») Александр Фомин . Его слова приводит газета «Известия».

В наибольшей степени падение добычи затронуло сегмент лососевых, отметил он. По данным ФГУП «Нацрыбресурс», с января по конец октября их вылов сократился на 57,4 процента год к году. Кроме того, заметно просел вылов трески — на 8,5 процента.

Путина лососевых в этом году, отметил Фомин, оказалась одной из худших за последние несколько десятилетий. Ограничение предложения вкупе с традиционно высоким спросом в итоге привели к стремительному подорожанию популярных видов рыб на внутреннем рынке, констатировал эксперт. На ситуацию также оказало влияние удорожание логистики, что повысило издержки производителей, заключил он.

Лососевые в 2026 году стали лидерами по темпам роста стоимости в опте, отметили участники рынка. Так, стоимость дальневосточной горбуши в опте с января по конец октября увеличилась на 103 процента, а кеты — на 80 процентов. Резкое подорожание затронуло и другие виды. Оптовые цены на минтай, который продолжительное время считался одной из самых доступных рыб в России, подскочили на 54,5 процента, на атлантическую скумбрию — на 80 процентов.

Резкое удорожание популярных видов рыб в России фиксируется на фоне провальной путины лососевых, падения добычи и активного вывоза продукции за рубеж с учетом заметного падения спроса на внутреннем рынке. При таком раскладе интерес россиян к красной рыбе продолжит снижаться в среднесрочной перспективе, спрогнозировал исполнительный директор Руспродсоюза Дмитрий Востриков .

Источник: https://lenta.ru/news/2026/10/30/stremitelnoe-podorozhanie-ryby-v-rossii-ob-yasnili/
Оригинал публикации — lenta.ru; права принадлежат правообладателю.